Узнайте как создать приложения использующие UIKit, OpenGL ES, Quartz 2d и другие Фреймворки на сайте ChaoticDev.org
Полное описание:
На ChaoticDev.org вы найдете много примеров создания приложений для мобильных устройств и планшетов а также узнайте как правильно спроектировать и оптимизировать как простые приложения так и приложения использующие сторонние интерфейсы программирования приложений